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Un monte de setas

monte de setas cartel

Información

Un paseo por el monte, con las vistas más impresionantes de Gijón, recorriendo senderos en búsqueda de ejemplares autóctonos de setas es, sin duda alguna, un plan único.

En compañía de expertos de la Asociación Asturiana de Micología, descubriremos el Monte Deva, ellos nos mostrarán los secretos de las setas que nacen en el entorno de Gijón.

A media mañana una especialista en agroalimentación nos mostrará la mejor manera de transformar setas y champiñones en deliciosos platos y conservas. Cómo cocinarlos y como sacarles el mejor provecho en la cocina.

Naturaleza, paisaje y gastronomía, un mix de buenas sensaciones que sólo podrás disfrutar en Gijón el próximo sábado 30 de noviembre.

Fecha: sábado 30 de noviembre de 2013.
Hora inicio: 10:00 h.
Hora finalización: 14:00 h.
Punto de encuentro: Centro de Interpretación de la Naturaleza Monte Deva.
Cómo llegar: El acceso principal se realiza desde la carretera de Gijón a Villaviciosa (N-632) donde en el Alto del Infanzón tomamos el desvío por el camino de Peón (AS-331), nos dirigimos por la carretera que lleva al Cementerio de Deva y una vez superado éste, se toma una pista forestal situada a la derecha de la marcha, hasta llegar a las instalaciones del Monte Deva por el camino de la Repoblación. Mapa.
Duración: 4 horas aproximadamente.
Número mínimo de asistentes: 5 personas.
Número máximo de asistentes:
20 personas.
Información y reservas: Infogijón.

Programa

10:00- 10:30 Recepción y mini curso de iniciación a la micología, realizado por miembros de la Asociación Asturiana de Micología.
10:30 – 12:30 Salida a recoger setas por el Monte Deva guiada por miembros de la Asociación Asturiana de Micología.
12:30 – 14:00 Mini curso de conservas y cocina de setas, impartido por Nazaret Gutierrez.

Recomendaciones de asistencia

Importante para la recolección de setas: llevar una pequeña cesta y una navaja.
Ropa y calzado cómodo, ropa impermeable y de abrigo en caso de lluvia.
Se recomienda cámara de fotos, para poder fotografiar los ejemplares de especies de setas que se encuentren y las vistas sobre la ciudad de Gijón.

Disfuta de esta experiencia única por sólo 15 €.

Y si viajas a Gijón, aprovecha esta increíble oferta: dos noches de alojamiento y desayuno, Escapada "Un Monte de Setas" y un bono Goloso o Ruta de la sidra desde sólo 49 € por persona.