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Gijón Bonito

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gijon bonito
Jornadas gastronómicas del bonito desde el 15 de julio

"Gijón Bonito” es una acción que promueve OTEA, con la colaboración de Divertia y la organización de Nortegráfico, para promocionar el consumo de Bonito en la ciudad de Gijón/Xixón desde 15 de julio y durante todo el verano (hasta que dure la costera).

Se trata de dinamizar la hostelería dando a conocer diferentes platos y especialidades de este producto tan tradicional de la cocina asturiana. Un producto sano, de temporada. Los establecimientos participantes se pueden consultar en la web de OTEA y ya suman más de 50.

Cada establecimiento podrá ofrecer sus especialidades, en estas “jornadas” se trata de promocionar el consumo del bonito a través de tapas, de platos, con diferentes elaboraciones. Cada sidrería o restaurante elige sus propuestas: Bonito a la plancha, en rollo, albóndigas, en sala, ventresca, el ajillo, etc.

Gijón Bonito cuenta con la colaboración de Fundación Caja Rural de Gijón y la sección de pescado fresco de Congelados Basilio.

Restaurantes participantes:

  • Sidreria Uria
  • Ynfanzon
  • Sidreria La Galana
  • Sobigañu
  • La Farola
  • Villa Lucia
  • Bellavista Museo
  • Pisones
  • Tropical
  • Café Jota
  • Crocante
  • Ume
  • Casa Andres
  • El Golfo
  • Posada Blanca
  • Llagar Begoña
  • Cabranes
  • Secañu
  • Cencerro
  • Savannah
  • Torremar
  • Hotel Abba
  • Asturias
  • Sidreria Los Campinos
  • Celorio
  • Sidreria El Lavaderu
  • Padrino
  • Sidreria El Globo
  • Mimmo
  • Sidreria La Pomarada
  • Simancas
  • Sidreria Las Mareas
  • Tendido
  • Bar Ramon C/ Aguado
  • Rias Bajas
  • Cafeteria Gru Covadonga
  • Pazos
  • Parrilla El Carballu
  • Casa Fernando
  • Sidreria Rincon De Tata
  • La Galerna
  • Sidreria Camin Encantado
  • Los Espumeros
  • Parrilla Antonio
  • El Ultimo Chigrero
  • Restaurante El Feudo
  • Bd
  • Sidreria Casa Juan
  • La Tonada Montevil
  • Llagar De Begoña
  • La Tonada De La Guia

Palabras clave Turismo, 2019