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La Fé

la fe 2018
Dirección Periodista Adelflor, 3 GijónAsturias
Teléfono +34 985 351 651
Horario M a J de 8:30 a 14:30 h y 16:30 a 21:00 h. V a D de 8:30 a 21:00 h.Descanso: lunes, excepto verano y festivos.
Localización

Descripción

Dicen que de casta le viene al galgo. Los Álvarez son otra de las grandes sagas reposteras, presente en la ciudad desde 1938. Son pioneros en muchas cosas, Miguel fue el creador del postre gijonés en 1980. Su casa ha sido un peregrinar de jóvenes que luego se han convertido en grandes pasteleros. Justo es reconocer que ha creado escuela y ha sido un Maestro con mayúscula.

Top 5: Bombón de mazapán, trufa de naranja, curia romana (en navidades), dulce de manzana y postre gijonés.

Especialidad: Tejas y florentinas - Crujiente de frutas y almendra sobre chocolate negro. Tejas de almendra (delicada pasta de almendra crujiente). 

tejas

Descanso

Lunes, excepto verano

Sellos de calidad

Palabras clave Gijón Goloso