chokoreto
Dirección Anselmo Solar, 31. Viesques
Teléfono + 34 985 369 452

Localización

Descripción

Especialidad Gijón Goloso: Pañuelo de chocolate
Año de fundación: 2010
Especialidades: chocolate, milhojas, pastas de té, empanadas, semifríos, rocas, trufas…
Descansa: domingos tarde.

Es la última novedad relevante de la ciudad, que se inauguró en la Nochevieja de 2010. Después de cinco años en la Escuela de Hostelería y más de diez años de experiencia en conocidas confiterías Ana Belén Fernández decidió dar el salto y crear su propio obrador, con el apoyo de su hermano y su cuñada. Su nombre, Chokoreto, que es como se pronuncia chocolate en japonés. Allí oficia de sol a sol en busca de excelsos sabores con el cacao como protagonista. Cuenta con un atractivo mostrador de corte moderno y bien climatizado que contribuye a la venta, además de seis mesas que permiten degustar in situ una selección de cafés y tés acompañados de pastas artesanas. Viene a cubrir un importante vacio que existía en el residencial barrio de Viesques.