Aceptar
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y ofrecer contenidos y servicios de interés.
Al continuar con la navegación, entendemos que se acepta nuestra política de cookies.

Imperial

imperial
Dirección Magnus Blikstad, 43
Teléfono +34 985 352 159
Correo electrónico joselen@telecable.es
Localización

Descripción

Especialidad Gijón Goloso: Bombón de cabrales y nueces
Año de fundación: 1975
Especialidades: bizcocho imperial, tartaleta de almendra, mousse de higos, tarta peregrina (de queimada)…

José es un maestro de la repostería, cuyas cualidades le llevaron a dejar su Galicia natal por la región vecina, donde las confiterías eran más prósperas y donde se podría promocionar con mayor facilidad. Enseguida palparon que este artista de la pastelería tenia buenas dotes para la elaboración y que era exigente con los proveedores con tal de buscar la excelencia en sus productos. Es amante de respetar las formulaciones tradicionales, lo que le ha conferido merecida fama en hojaldres y bizcochos, que sumado a las mousses y bombones son toda una delicia. Su homenaje a su Galicia natal viene de la mano de magníficas empanadas y de la tarta peregrina.


Ruta de la Sidra

Asturianín- pastel de hojaldre con manzana asturiana y arroz con leche 2,25€/unidad


Descansa

Lunes

Sellos de calidad