Confitería Pastelería Biarritz
Dirección
Calle Caridad, 8.
Teléfono
+ 34 985 360 045
Correo electrónico
confiteriabiarritz@hotmail.com
Localización
Descripción
Especialidad Gijón Goloso: Casadiella asturiana
Año de fundación: 1971
Especialidades: churros con chocolate, hojaldre salado y dulce, casadielles…
Descansa: lunes (excepto verano)
Ruta de la Sidra
Manzana asada 1,50€/unidad
Tartaleta de manzana 1,50€/unidad
Corrían los años 70 cuando un precoz ayudante pastelero que había aprendido el oficio en Granada, desarrollado parte de su carrera en una fábrica de harinas en Burgos y como analista de la Fábrica del Nitrógeno de La Felguera decidió abrir un negocio cerca de la Playa de San Lorenzo. Su éxito fue fulgurante, y pronto comenzó a ser conocido y reconocido por su excelente forma de freír, tanto los churros como les casadielles. Francisco cedió el testigo en 1979 a su hija Rosa, quien hoy en día sigue llevando el negocio manteniendo la tradición de encender cada mañana el fuego que permite embriagar a los viandantes que pasan por las cercanías.
Descansa
Lunes (excepto en verano)
Descansa
Lunes (excepto en verano)
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Sellos de calidad
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