Pomme Sucre
Dirección
Libertad, 26
Teléfono
+34 985 35 41 93
Correo electrónico
info@pommesucre.com
Horario
L a V 9 A 21 h. S 9 a 14.30 h y 17.30 a 21 h. D 9 a 14.30 h.
Localización
Descripción
Julio ya apuntaba maneras, pero pocos atisbaban que se iba a convertir en uno de los mejores pasteleros de este país. Tras un período de formación con Paco Torreblanca, pronto decidió, en compañía de su mujer Alejandra, abrir su propio negocio. El refrendo a su buen trabajo vino con la consecución del premio al "Mejor repostero de España" en el año 2012. Todo lo hace bien, pero hay que prestar especial atención al hojaldre, sus finos bombones y los semifríos.
TOP 5: Panetonne, cruasán, milhojas, bombón y pastel de manzana
TOP 5: Panetonne, cruasán, milhojas, bombón y pastel de manzana
Especialidad Goloso: Amagüestu -base de sablée con interior de avellana y guiso de castaña terminado con mermelada de sidra dulce-
